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株式会社架け橋 KAKEHASHI BLEND ドリップバッグ
ブレンドすることによって、コーヒー豆の長所を話し合う短所はカバーし前後味の相乗効果をそのまま新たな美味しさを醸造することができます。「架け橋」でのコーヒー作りの活動が目指す理念コロンビア、ブラジルをベースにしたこちらにも好んで飲みやすいブレンドです。 ---自家焙煎珈琲ができるまで--- ●生産者の顔が見える厳選されたコーヒーの生豆を仕入れ、通常の何倍もの手間をかけその生豆をメンバーの手と目で丁寧にハンドピックを行います。 ●このハンドピック作業は高品質の美味しいコーヒーを作りたいという「れいんぼう珈琲」のこだわりです。 ●焙煎には直火式5Kg釜の焙煎機を使用し、焙煎した豆のドリップパック製造や豆の袋詰めなどの商品化をしています。 ※ハンドピック：コーヒーの味を損ねてしまう危険となるカビ豆などを考慮して作業。
1,086円
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株式会社架け橋 KAKEHASHI自家焙煎コーヒー エチオピア
コンガ農協。 コーヒー発祥の地エチオピア産の最高級品質であるイルガチェフェは肉を取り込んでから乾燥させる水洗式が一般的です。独特な果実を思わせるような香り、優しい酸味、甘味をお楽しみください。 ---自家焙煎珈琲ができるまで--- ●生産者の顔が見える厳選されたコーヒーの生豆を仕入れ、通常の何倍もの手間をかけその生豆をメンバーの手と目で丁寧に●このハンドピック作業は高品質の美味しいコーヒーを作りたいという「れいんぼう珈琲」のこだわりです。 ●焙煎には直火式5Kg釜の焙煎機を使用し、焙煎した豆のドリップパック製造や豆の袋詰めなどの商品化を行っています。
1,242円
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株式会社架け橋 KAKEHASHI自家焙煎コーヒー コスタリカ
コスタリカでは自然との調和を大事にし環境に優しい方法でコーヒーが精選されています。品質はもちろん、その環境への優しさも世界的に高く評価されています。ブラックで飲んでほしい甘さの質感と爽やかさが特徴です。 ---自家焙煎珈琲ができるまで---●生産者の顔が見える厳選されたコーヒーの生豆を仕入れ、通常の何倍もの手間ひまをかけその生豆をメンバーの手と目で丁寧にハンドピックを行います。●このハンドピック作業は高品質の美味しいコーヒーを作りたいという「れいんぼう珈琲」のこだわりです。●焙煎には直火式5Kg釜の焙煎機を使用し、焙煎した豆のドリップパック製造や豆の袋詰めなどの商品化を行なっています。※ハンドピック：コーヒーの味を損ねてしまう要因となるカビ豆などを取り除く作業。
1,042円
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株式会社架け橋 KAKEHASHI自家焙煎コーヒー マンデリン
古き良きマンデリンを今なお伝えるトバコ・マンデリンです。大地を感じる風味（アーシー）をしっかり味わえるコーヒー豆です。ミルク、砂糖との外相がとても良いです。 ---自家焙煎珈琲ができるまで---●生産者の顔が見える厳選されたコーヒーの生豆を仕入れ、通常の何倍もの手間ひまをかけその生豆をメンバーの手と目で丁寧にハンドピックを行います。●このハンドピック作業は高品質の美味しいコーヒーを作りたいという「れいんぼう珈琲」のこだわりです。●焙煎には直火式5Kg釜の焙煎機を使用し、焙煎した豆のドリップパック製造や豆の袋詰めなどの商品化を行なっています。※ハンドピック：コーヒーの味を損ねてしまう要因となるカビ豆などを取り除く作業。
1,042円
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味よし いわしのぬか炊き
「ぬか床炊き」とは、いわしやさばを先に醤油で煮て、最後に床を入れて味付けをする。 江戸時代、小倉藩主小笠原公から現在まで伝わる北九州小倉の郷土料理です。 「ぬかだき」は、ぬか床を使った真心を込めた『無添加・手作り』の味です。そのままお召し上がりいただけますか、レンジで温めてお召し上がり下さい。 ぬかだきは骨まで柔らかく煮込んであり、丸ごと食べることが出来るので、カルシウム摂取も期待できます。 また、ぬか床は乳酸菌を多く含んでおり、昔から保存食として愛用され、健康や美容によいと言われています。ぬか床に含まれる乳酸菌は「植物性乳酸菌」。動物性乳酸菌はほとんど胃酸で死滅し腸まで入れますが、ぬか床の「植物性乳酸菌」は動物性乳酸菌の10倍もの腸内生存率を冷静にするため、確実に腸まで届けて整腸作用に有効に働いてくれます。 DHAやEPAが豊富な栄養満点の国産いわしを使った、がんこ母さんのぬか炊きです。トレーなし真空詰めのエコパックです。大いわしより少し小さめですが、ご家庭用にぴったりです。 【内容量】イワシ真空詰2尾【保存期間】180日【原材料】イワシ(国内産)、砂糖、水飴、醤油、米ぬか、唐辛子、食塩、生姜、にんにく、昆布、粉からし、山椒、（一部にサバ・大豆・小麦を含む）
500円
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山本屋 おにぎり、混ぜご飯専用 麹 梅
★ご飯との相性抜群！毎朝の強～い味方！ 完全無添加！安心・安全！ ・仕込み水は全国屈指の高級筍の産地、合馬の天然水を使用・梅の名産地である大分県大山産の、身がふっくらして昔ながらの製法で作られた「南高梅」使用・その他の食材も厳選された九州産を使用 味わいは程よい塩気と旨味とコク。今までにない、そのままでも食べれる新しい麹食品です。 アイデア次第で色々なお料理をお店の味わいに変えてくれます。色々な料理に隠し味に少しだけいれると深みがでます。 北九州市で大正5年創業の手作りみそ醸造元、和田味噌醸造㈱の手仕込み「米麹」と九州のこだわりを詰め込んだ無添加麹食品。 ■主原料の産地 北九州市産 ■原材料梅麹：米麹、梅、塩 ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
889円
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味よし かしわのぬか炊き
熊本県産ハーブ鶏を使った「かしわのぬか炊き」です。【内容量】真空詰200ｇ【保存期間】180日【原材料】鶏肉（熊本県産）、砂糖、水飴、醤油、米ぬか、唐辛子、食塩、生姜、にんにく、昆布、粉からし、山椒、（一部に鶏肉・大豆・小麦を含む）
500円
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味よし さんまのぬか炊き3切
「ぬか床炊き」とは、いわしやさばを先に醤油で煮て、最後に床を入れて味付けをする。 江戸時代、小倉藩主小笠原公から現在まで伝わる北九州小倉の郷土料理です。 「ぬかだき」は、ぬか床を使った真心を込めた『無添加・手作り』の味です。そのままお召し上がりいただけますか、レンジで温めてお召し上がり下さい。 ぬかだきは骨まで柔らかく煮込んであり、丸ごと食べることが出来るので、カルシウム摂取も期待できます。 また、ぬか床は乳酸菌を多く含んでおり、昔から保存食として愛用され、健康や美容によいと言われています。ぬか床に含まれる乳酸菌は「植物性乳酸菌」。動物性乳酸菌はほとんど胃酸で死滅し腸まで入れますが、ぬか床の「植物性乳酸菌」は動物性乳酸菌の10倍もの腸内生存率を冷静にするため、確実に腸まで届けて整腸作用に有効に働いてくれます。 DHAやEPAが豊富な栄養満点の脂を競った台湾産サンマをた、がんこ母さんのぬか炊きです。 ちょっとした贈り物にぴったりです♪ 【内容量】真空詰3切【保存期間】180日【原材料】サンマ（台湾産）、砂糖、水飴、醤油、米ぬか、唐辛子、食塩、生姜、にんにく、昆布、粉からし、山椒、（一部にサバ・大豆・小麦を含む）
550円
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ネモコロ堂 だし＆シーズニング「とらふぐ」
一度味わって忘れられない味の広範囲と長期。 マイスターブレンドだし＆シーズニング「とらふぐ」は、舌の肥えた料理人たちが最高の旨味と絶賛するとらふぐをはじめ、ニッポンの味に昔を上質な国産の旨素材を厳選し、マイスターが手間暇かけて最高の旨味を引き出しました。 パックのままお出汁として、パックを破ってシーズニングとして、料理のいろんなシーンで深い旨味をお楽しみいただけます。量：40g（8gパック5包）
811円
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だるま堂 だるま堂 焼うどんセット 2食入り
小倉焼うどん発祥の店、だるま堂です。 だるま堂の焼うどんの特徴は、干し麺を使うことです。 「だるま堂の焼うどんセット」は、この乾麺のうどん、味の決め手ソースとなり、そして味のアクセントとサバになるやイワシなどの魚粉をセットしました。レシピも付いていますので、ぜひご家庭で「小倉発祥焼うどん」をご賞味ください。 ［内容量］270g(めん100g×2、ソース30g×2、魚粉5g×2)
880円
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株式会社ふじた ぬかみそだき いわし
そのまま温めずに、ごはんにのせてお召し上がりいただけます。一切臭くありません。酒の肴はもちろん、お湯を注ぐお茶漬けやパンにはさむサンドイッチもおすすめです。無添加郷土伝統の食文化 小倉名物ぬかみそだき青魚 オメガ3江戸時代から数百年、小倉では各家庭日々のぬか床が大切に、ぬかみそで青魚などを煮込んだ郷土料理「ぬかみそだき」が愛され続けています。 「物語「ぬかみそだき」は我家に代々頑張った熟成ぬか床を昔乍らの製法にて、保存料等は一切使わず、真心を込めて丁寧に炊き上げたものです。脂の乗った「さば」・「いわし」を一尾一尾、下処理しミネラル分の多い「ぬか床」で長時間じっくりと煮込みます。その為、ぬかみその成分が分解され、ぬか床特有の臭いも消え、格調高い風味とコクが生まれます。やはり、味の決め手は「ぬか床」にあります。ぬかみそ自体乳酸菌の宝庫とも言われる発酵食品なので、昔から保存食として、現在では健康食品としても、本当に美味しいです。安全で安心して食される郷土が産んだ食文化の逸品です。
1,200円
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株式会社ふじた ぬかみそだき さば
そのまま温めずに、ごはんにのせてお召し上がりいただけます。一切臭くありません。酒の肴はもちろん、お湯を注ぐお茶漬けやパンにはさむサンドイッチもおすすめです。無添加郷土伝統の食文化 小倉名物ぬかみそだき青魚 オメガ3江戸時代から数百年、小倉では各家庭日々のぬか床が大切に、ぬかみそで青魚などを煮込んだ郷土料理「ぬかみそだき」が愛され続けています。 「物語「ぬかみそだき」は我家に代々頑張った熟成ぬか床を昔乍らの製法にて、保存料等は一切使わず、真心を込めて丁寧に炊き上げたものです。脂の乗った「さば」・「いわし」を一尾一尾、下処理しミネラル分の多い「ぬか床」で長時間じっくりと煮込みます。その為、ぬかみその成分が分解され、ぬか床特有の臭いも消え、格調高い風味とコクが生まれます。やはり、味の決め手は「ぬか床」にあります。ぬかみそ自体乳酸菌の宝庫とも言われる発酵食品なので、昔から保存食として、現在では健康食品としても、本当に美味しいです。安全で安心して食される郷土が産んだ食文化の逸品です。
1,200円
