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株式会社架け橋 KAKEHASHI BLEND ドリップバッグ
ブレンドすることによって、コーヒー豆の長所を活かしあったり短所はカバーし合ったりと味の相乗効果を生み出し新たなおいしさを醸造することができます。「架け橋」でのコーヒー作りの活動が目指す理念と重なります。コロンビア、ブラジルをベースにどなたにも好まれる飲みやすいブレンドです。 ---自家焙煎珈琲ができるまで--- ●生産者の顔が見える厳選されたコーヒーの生豆を仕入れ、通常の何倍もの手間ひまをかけその生豆をメンバーの手と目で丁寧にハンドピックを行います。 ●このハンドピック作業は高品質の美味しいコーヒーを作りたいという「れいんぼう珈琲」のこだわりです。 ●焙煎には直火式5Kg釜の焙煎機を使用し、焙煎した豆のドリップパック製造や豆の袋詰めなどの商品化を行なっています。 ※ハンドピック：コーヒーの味を損ねてしまう要因となるカビ豆などを取り除く作業。
886円
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株式会社架け橋 KAKEHASHI自家焙煎コーヒー エチオピア
コンガ農協。 コーヒー発祥の地エチオピア産の最高級品質であるイルガチェフェは果肉を取り除いてから乾燥させる水洗式が一般的です。しかしこれは果肉のまま乾燥させる非水洗式。成分が流れ出ない分、特徴が強く残ります。独特な果実を思わせるような香り、優しい酸味、甘味をお楽しみください。 ---自家焙煎珈琲ができるまで---●生産者の顔が見える厳選されたコーヒーの生豆を仕入れ、通常の何倍もの手間ひまをかけその生豆をメンバーの手と目で丁寧にハンドピックを行います。●このハンドピック作業は高品質の美味しいコーヒーを作りたいという「れいんぼう珈琲」のこだわりです。●焙煎には直火式5Kg釜の焙煎機を使用し、焙煎した豆のドリップパック製造や豆の袋詰めなどの商品化を行なっています。※ハンドピック：コーヒーの味を損ねてしまう要因となるカビ豆などを取り除く作業。
1,042円
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株式会社架け橋 KAKEHASHI自家焙煎コーヒー コスタリカ
コスタリカでは自然との調和を大事にし環境に優しい方法でコーヒーが精選されています。品質はもちろん、その環境への優しさも世界的に高く評価されています。ブラックで飲んでほしい甘さの質感と爽やかさが特徴です。 ---自家焙煎珈琲ができるまで---●生産者の顔が見える厳選されたコーヒーの生豆を仕入れ、通常の何倍もの手間ひまをかけその生豆をメンバーの手と目で丁寧にハンドピックを行います。●このハンドピック作業は高品質の美味しいコーヒーを作りたいという「れいんぼう珈琲」のこだわりです。●焙煎には直火式5Kg釜の焙煎機を使用し、焙煎した豆のドリップパック製造や豆の袋詰めなどの商品化を行なっています。※ハンドピック：コーヒーの味を損ねてしまう要因となるカビ豆などを取り除く作業。
1,042円
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株式会社架け橋 KAKEHASHI自家焙煎コーヒー マンデリン
古き良きマンデリンを今なお伝えるトバコ・マンデリンです。大地を感じる風味（アーシー）をしっかり味わえるコーヒー豆です。ミルク、砂糖との外相がとても良いです。 ---自家焙煎珈琲ができるまで---●生産者の顔が見える厳選されたコーヒーの生豆を仕入れ、通常の何倍もの手間ひまをかけその生豆をメンバーの手と目で丁寧にハンドピックを行います。●このハンドピック作業は高品質の美味しいコーヒーを作りたいという「れいんぼう珈琲」のこだわりです。●焙煎には直火式5Kg釜の焙煎機を使用し、焙煎した豆のドリップパック製造や豆の袋詰めなどの商品化を行なっています。※ハンドピック：コーヒーの味を損ねてしまう要因となるカビ豆などを取り除く作業。
1,042円
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山本屋 おにぎり、混ぜご飯専用 麹 梅
★ご飯との相性抜群！毎朝の強～い味方！ 完全無添加！安心・安全！ ・仕込み水は全国屈指の高級筍の産地、合馬の天然水を使用・梅の名産地である大分県大山産の、身がふっくらして昔ながらの製法で作られた「南高梅」使用・その他の食材も厳選された九州産を使用 味わいは程よい塩気と旨味とコク。今までにない、そのままでも食べれる新しい麹食品です。 アイデア次第で色々なお料理をお店の味わいに変えてくれます。色々な料理に隠し味に少しだけいれると深みがでます。 北九州市で大正5年創業の手作りみそ醸造元、和田味噌醸造㈱の手仕込み「米麹」と九州のこだわりを詰め込んだ無添加麹食品。 ■主原料の産地 北九州市産 ■原材料梅麹：米麹、梅、塩 ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
889円
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ネモコロ堂 だし＆シーズニング「とらふぐ」
一度味わうと忘れられない味の広がりと深み。マイスターブレンドだし＆シーズニング「とらふぐ」は、舌の肥えた料理人たちが最高の旨味と絶賛するとらふぐをはじめ、ニッポンの味に深みを重ねる上質な国産旨味素材を厳選し、マイスターが手間隙をかけて最高の旨味を引き出しました。 パックのままお出汁として、パックを破ってシーズニングとして、料理のいろんな場面で深い旨味をお楽しみいただけます。 内容量：40g（8gパック5包）
811円
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だるま堂 だるま堂 焼うどんセット 2食入り
小倉焼うどん発祥の店、だるま堂です。 だるま堂の焼うどんの特徴は、干しうどん(乾麺)を使うことです。 終戦直後「だるま堂」店主が、焼そば用のそば玉がなかったため、干しうどんをゆがき、それを焼いて出したところ大好評だったのが始まりとされています。 「だるま堂の焼うどんセット」は、この乾麺のうどん、味の決め手となるソース、そして味のアクセントとなるサバやイワシなどの魚粉をセットにしました。 レシピも付いていますので、ぜひご家庭で「小倉発祥焼うどん」をご賞味ください。 ［内容量］270g(めん100g×2、ソース30g×2、魚粉5g×2)
811円
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株式会社ふじた ぬかみそだき いわし
そのまま温めずに、ごはんにのせてお召し上がりいただけます。全く生臭くありません。酒の肴はもちろん、お湯をかけてお茶漬けやパンにはさむサンドイッチもおすすめです。無添加郷土伝統の食文化 小倉名物ぬかみそだき青魚 オメガ3江戸時代から数百年、小倉では各家庭代々のぬか床が大切にされ、ぬかみそで青魚等を煮込んだ郷土料理「ぬかみそだき」が愛され続けています。ふじたの「ぬかみそだき」物語「ぬかみそだき」は我家に代々伝わった熟成ぬか床を昔乍らの製法にて、保存料等は一切使わず、真心を込め丹念に炊き上げたものです。脂の乗った「さば・いわし」を一尾一尾、下処理しミネラル分の多い「ぬか床」で長時間じっくりと煮込みます。その為、ぬかみその成分が分解され、ぬか床特有の臭いも消え、格調高い風味とコクが生まれます。やはり、味の決め手は「ぬか床」にあります。ぬかみそ自体乳酸菌の宝庫とも云われる程の発酵食品なので、昔から保存食として、又現在では健康食品としても美味しく、本当に安全で安心して食される郷土が産んだ食文化の逸品です。
1,126円
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株式会社ふじた ぬかみそだき さば
そのまま温めずに、ごはんにのせてお召し上がりいただけます。全く生臭くありません。酒の肴はもちろん、お湯をかけてお茶漬けやパンにはさむサンドイッチもおすすめです。無添加郷土伝統の食文化 小倉名物ぬかみそだき青魚 オメガ3江戸時代から数百年、小倉では各家庭代々のぬか床が大切にされ、ぬかみそで青魚等を煮込んだ郷土料理「ぬかみそだき」が愛され続けています。ふじたの「ぬかみそだき」物語「ぬかみそだき」は我家に代々伝わった熟成ぬか床を昔乍らの製法にて、保存料等は一切使わず、真心を込め丹念に炊き上げたものです。脂の乗った「さば・いわし」を一尾一尾、下処理しミネラル分の多い「ぬか床」で長時間じっくりと煮込みます。その為、ぬかみその成分が分解され、ぬか床特有の臭いも消え、格調高い風味とコクが生まれます。やはり、味の決め手は「ぬか床」にあります。ぬかみそ自体乳酸菌の宝庫とも云われる程の発酵食品なので、昔から保存食として、又現在では健康食品としても美味しく、本当に安全で安心して食される郷土が産んだ食文化の逸品です。
1,126円
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山本屋 チャーハン専用 麹 高菜
★チャーハン専用麴高菜 完全無添加！安心・安全！ 仕込み水は全国屈指の高級筍の産地、合馬の天然水を使用。今や収穫量の激減により幻の高菜とも呼ばれる熊本県阿蘇地方のみでしか育たない「厳選阿蘇高菜」使用。 味わいは程よい塩気と旨味とコク♪今までにない、そのままでも食べれる新しい麹食品。 アイデア次第で色々なお料理をお店の味わいに変えてくれます。 北九州市で大正5年創業の手作りみそ醸造元、和田味噌醸造㈱の手仕込み「米麹」と九州のこだわりを詰め込んだ無添加麹食品です。白ご飯に混ぜるだけで美味しい高菜チャーハンの出来上がり、何もない時の救世主です。コリコリとした“茎”の食感もぜひお楽しみください。 ■主原料の産地 北九州市産 ■原材料高菜麹：米麹、高菜、塩 ■保存方法 高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
889円
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BRAND NEW HONEY ハチミツナッツ
今や皆様に馴染みのある組み合わせのナッツと蜂蜜。 ナッツに豊富に含まれるミネラルと蜂蜜のポリフェノールとグルコン酸により、美肌・美容効果に最適と言われている組み合わせ。美容・美肌効果はさることながら、ナッツの食感・はちみつの甘味を絶妙にマッチする商品です。 味わい：はちみつのナッツの香りが溶け込み、奥深い味わい オススメの召しあがり方：トースト・りんごのソテー・トマト・餅
1,355円
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BRAND NEW HONEY ハチミツプレーン
日本有数の蜜資源と言われている山口県山口市内の蜂蜜。 季節やその年によって味の顔を変える百花蜜。四季折々の味を楽しむ事ができます。豊富な栄養素、低カロリー、腸内環境改善、ダイエットや美肌効果などたくさんの効果を持つ天然資源のはちみつをお届けいたします。 味わい：自然の花の香りを感じ、はちみつ特有の甘さが広がります。 オススメの召しあがり方：トースト・ヨーグルト・アイス・チーズ・コーヒー・紅茶
1,355円
