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ブレンドすることによって、コーヒー豆の長所を話し合う短所はカバーし前後味の相乗効果をそのまま新たな美味しさを醸造することができます。「架け橋」でのコーヒー作りの活動が目指す理念コロンビア、ブラジルをベースにしたこちらにも好んで飲みやすいブレンドです。   ---自家焙煎珈琲ができるまで--- ●生産者の顔が見える厳選されたコーヒーの生豆を仕入れ、通常の何倍もの手間をかけその生豆をメンバーの手と目で丁寧にハンドピックを行います。 ●このハンドピック作業は高品質の美味しいコーヒーを作りたいという「れいんぼう珈琲」のこだわりです。 ●焙煎には直火式5Kg釜の焙煎機を使用し、焙煎した豆のドリップパック製造や豆の袋詰めなどの商品化をしています。 ※ハンドピック：コーヒーの味を損ねてしまう危険となるカビ豆などを考慮して作業。

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コンガ農協。 コーヒー発祥の地エチオピア産の最高級品質であるイルガチェフェは肉を取り込んでから乾燥させる水洗式が一般的です。独特な果実を思わせるような香り、優しい酸味、甘味をお楽しみください。 ---自家焙煎珈琲ができるまで--- ●生産者の顔が見える厳選されたコーヒーの生豆を仕入れ、通常の何倍もの手間をかけその生豆をメンバーの手と目で丁寧に●このハンドピック作業は高品質の美味しいコーヒーを作りたいという「れいんぼう珈琲」のこだわりです。 ●焙煎には直火式5Kg釜の焙煎機を使用し、焙煎した豆のドリップパック製造や豆の袋詰めなどの商品化を行っています。

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コスタリカでは自然との調和を大事にし環境に優しい方法でコーヒーが精選されています。品質はもちろん、その環境への優しさも世界的に高く評価されています。ブラックで飲んでほしい甘さの質感と爽やかさが特徴です。 ---自家焙煎珈琲ができるまで---●生産者の顔が見える厳選されたコーヒーの生豆を仕入れ、通常の何倍もの手間ひまをかけその生豆をメンバーの手と目で丁寧にハンドピックを行います。●このハンドピック作業は高品質の美味しいコーヒーを作りたいという「れいんぼう珈琲」のこだわりです。●焙煎には直火式5Kg釜の焙煎機を使用し、焙煎した豆のドリップパック製造や豆の袋詰めなどの商品化を行なっています。※ハンドピック：コーヒーの味を損ねてしまう要因となるカビ豆などを取り除く作業。

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古き良きマンデリンを今なお伝えるトバコ・マンデリンです。大地を感じる風味（アーシー）をしっかり味わえるコーヒー豆です。ミルク、砂糖との外相がとても良いです。 ---自家焙煎珈琲ができるまで---●生産者の顔が見える厳選されたコーヒーの生豆を仕入れ、通常の何倍もの手間ひまをかけその生豆をメンバーの手と目で丁寧にハンドピックを行います。●このハンドピック作業は高品質の美味しいコーヒーを作りたいという「れいんぼう珈琲」のこだわりです。●焙煎には直火式5Kg釜の焙煎機を使用し、焙煎した豆のドリップパック製造や豆の袋詰めなどの商品化を行なっています。※ハンドピック：コーヒーの味を損ねてしまう要因となるカビ豆などを取り除く作業。

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「ぬか床炊き」とは、いわしやさばを先に醤油で煮て、最後に床を入れて味付けをする。 江戸時代、小倉藩主小笠原公から現在まで伝わる北九州小倉の郷土料理です。 「ぬかだき」は、ぬか床を使った真心を込めた『無添加・手作り』の味です。そのままお召し上がりいただけますか、レンジで温めてお召し上がり下さい。 ぬかだきは骨まで柔らかく煮込んであり、丸ごと食べることが出来るので、カルシウム摂取も期待できます。 また、ぬか床は乳酸菌を多く含んでおり、昔から保存食として愛用され、健康や美容によいと言われています。ぬか床に含まれる乳酸菌は「植物性乳酸菌」。動物性乳酸菌はほとんど胃酸で死滅し腸まで入れますが、ぬか床の「植物性乳酸菌」は動物性乳酸菌の10倍もの腸内生存率を冷静にするため、確実に腸まで届けて整腸作用に有効に働いてくれます。 DHAやEPAが豊富な栄養満点の国産いわしを使った、がんこ母さんのぬか炊きです。トレーなし真空詰めのエコパックです。大いわしより少し小さめですが、ご家庭用にぴったりです。 【内容量】イワシ真空詰2尾【保存期間】180日【原材料】イワシ(国内産)、砂糖、水飴、醤油、米ぬか、唐辛子、食塩、生姜、にんにく、昆布、粉からし、山椒、（一部にサバ・大豆・小麦を含む）

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熊本県産ハーブ鶏を使った「かしわのぬか炊き」です。【内容量】真空詰200ｇ【保存期間】180日【原材料】鶏肉（熊本県産）、砂糖、水飴、醤油、米ぬか、唐辛子、食塩、生姜、にんにく、昆布、粉からし、山椒、（一部に鶏肉・大豆・小麦を含む）

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「ぬか床炊き」とは、いわしやさばを先に醤油で煮て、最後に床を入れて味付けをする。 江戸時代、小倉藩主小笠原公から現在まで伝わる北九州小倉の郷土料理です。 「ぬかだき」は、ぬか床を使った真心を込めた『無添加・手作り』の味です。そのままお召し上がりいただけますか、レンジで温めてお召し上がり下さい。 ぬかだきは骨まで柔らかく煮込んであり、丸ごと食べることが出来るので、カルシウム摂取も期待できます。 また、ぬか床は乳酸菌を多く含んでおり、昔から保存食として愛用され、健康や美容によいと言われています。ぬか床に含まれる乳酸菌は「植物性乳酸菌」。動物性乳酸菌はほとんど胃酸で死滅し腸まで入れますが、ぬか床の「植物性乳酸菌」は動物性乳酸菌の10倍もの腸内生存率を冷静にするため、確実に腸まで届けて整腸作用に有効に働いてくれます。 DHAやEPAが豊富な栄養満点の脂を競った台湾産サンマをた、がんこ母さんのぬか炊きです。 ちょっとした贈り物にぴったりです♪ 【内容量】真空詰3切【保存期間】180日【原材料】サンマ（台湾産）、砂糖、水飴、醤油、米ぬか、唐辛子、食塩、生姜、にんにく、昆布、粉からし、山椒、（一部にサバ・大豆・小麦を含む）

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小倉焼うどん発祥の店、だるま堂です。 だるま堂の焼うどんの特徴は、干し麺を使うことです。 「だるま堂の焼うどんセット」は、この乾麺のうどん、味の決め手ソースとなり、そして味のアクセントとサバになるやイワシなどの魚粉をセットしました。レシピも付いていますので、ぜひご家庭で「小倉発祥焼うどん」をご賞味ください。 ［内容量］270g(めん100g×2、ソース30g×2、魚粉5g×2)

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どこか懐かしいのに新しい!?優しい味噌の風味のお茶漬けの素お夜食にもピッタリですチャーハンやパスタの調味料としても良い味です! 1袋に5食分入っています。手軽なちょっとしたお土産、贈り物にもオススメです560

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新しい刺激の かまぼこ珍味 「わさびっ鱈」 鱈のすり身にわさびをピリッとずっと仕上げた、かまぼこ珍味です。緑色の部分はわさびの色合いを表現するためにわかめをすこし練り込んでいます。そのままおやつやお酒のお供に。混ぜてドレッシングでサラダとして食べていただいても大変美味しくいただけます。ビールのおつまみにすると、わさびの刺激がたまらず美味しくてついつい止まらなくなることがあります!!ご注意ください！

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「ぬか床炊き」とは、いわしやさばを先ず醤油で煮て、最後に床を入れて味付けをする。江戸時代、小倉藩主小笠原公から現在まで伝わる北九州小倉の郷土料理です。「がんこ母さんのぬかだき」は、ぬか床を使った真心込めた『無添加・手作り』の味です。そのまま召し上がるか、レンジで温めてお召し上がり下さい。 ぬかだきは骨まで柔らかく煮込んであり、まるごと食べることが出来るので、カルシウム摂取も期待できます。また、ぬか床は乳酸菌を多く含んでおり、昔から保存食として重宝され、健康や美容によいと言われています。ぬか床に含まれる乳酸菌は「植物性乳酸菌」。動物性乳酸菌はほとんどが胃酸で死滅し腸まで届かないのですが、ぬか床の「植物性乳酸菌」は動物性乳酸菌の10倍もの腸内生存率を誇るため、きちんと腸まで届いて整腸作用に有効に働いてくれます。 DHAやEPAが豊富な栄養満点の脂の乗ったサバを使った、がんこ母さんのぬか炊きです。トレーなし真空詰めのエコパックです。大さばより少し小ぶりですが、ご家庭用にぴったりです。【内容量】真空詰2切【保存期間】180日【原材料】サバ（ノルウェー産又は国内産）、砂糖、水飴、醤油、米ぬか、唐辛子、食塩、生姜、にんにく、昆布、粉からし、山椒、（一部にサバ・大豆・小麦を含む)※サバの原産地は昨年の使用実績順

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抜群のミネラルバランスで、非常に飲みやすい軟水タイプのお水です。 この抜群のミネラルバランスと損なわないように、非加熱でボトリング。 おいしさと自然のミネラルをそのまま味わえます。 また、美容と健康にうれしい成分である「シリカ」と「サルフェート」も天然含有。 必須ミネラルだけでなく、美容健康に良い希少ミネラルも含有したﾌﾟﾚﾐｱﾑなお水です。 硬度 65ｍｇ/L（軟水）、pH7.4 前後（弱アルカリ性）、シリカ 22.2ｍｇ/L、サルフェート 15ｍｇ/L ※ミネラル成分や pH 値につきましては、天然水のため季節により若干の変動があります。

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