内容
完全無添加！安心・安全！
仕込み水は全国屈指の高級筍の産地、合馬の天然水を使用。
その他の食材も厳選された九州産を使用。
味わいは程よい塩気と旨味とコク♪今までにない、そのままでも食べれる新しい麹食品♪
アイデア次第で色々なお料理をお店の味わいに変えてくれます。
北九州市で大正5年創業の手作りみそ醸造元、和田味噌醸造㈱の手仕込み「米麹」と九州のこだわりを詰め込んだ無添加麹食品です。
・梅麹
梅の名産地である大分県大山産の、身がふっくらして昔ながらの製法で作られた「南高梅」使用
・高菜麴
今や収穫量の激減により幻の高菜とも呼ばれる熊本県阿蘇地方のみでしか育たない「厳選阿蘇高菜」使用
・出汁麴
鰹節生産日本一を誇る鹿児島県枕崎市産「枯本節 削節」使用
・カレー麹
北九州市八幡西区香月和田味噌醸造（株）の手仕込み『米麹』使用
■主原料の産地
北九州市産
■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
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