完全無添加！安心・安全！
・仕込み水は全国屈指の高級筍の産地、合馬の天然水を使用
・熊本県阿蘇産で、九州産丸大豆を使用し完全無添加でつくられた香り高い「ヤマア醤油」使用
・その他の食材も厳選された九州産を使用
味わいは程よい塩気と旨味とコク。
今までにない、そのままでも食べれる新しい麹食品です。
アイデア次第で色々なお料理をお店の味わいに変えてくれます。
色々な料理に隠し味に少しだけいれると深みがでます。
北九州市で大正5年創業の手作りみそ醸造元、和田味噌醸造㈱の手仕込み「米麹」と九州のこだわりを詰め込んだ無添加麹食品。
■主原料の産地
北九州市産
■原材料
醤油麹：米麹、醤油、味醂
■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。
